Noticias y Aventuras Junio 2021

Nunca antes fue Cádiz tan gastro-protagonista

Cádiz es cultivo de talento gastronómico gracias a la cantidad y calidad de profesionales que luchan por innovar, y a la riqueza de productos que tenemos a disposición: enhorabuena! El gran triunfador premiado con uno de los galardones al mejor cocinero del año 2021 ha sido el gaditano Luis Callealta del restaurante Ciclo en Cádiz capital. Ya un clásico en este prestigioso evento gastronómico es nuestro afamado Ángel León que este año ha realizado varias ponencias.

Otros chefs protagonistas han sido: desde Sanlúcar Rafa Monje del Cultivo Desterrado, Juan Ruíz con su hamburguesería la más particular de Rota: Little John, o desde Barbate Juan Viu con su restaurante Barrunto, y de la mano de uno de nuestros colaboradores: Gadira. Desde Jerez, Bina Bar y su chef Diego Pérez ha participado en el concurso a la mejor croqueta de jamón de España; y queremos felicitar a otro de nuestros colaboradores de fama y calidad como es González Byass que este año ha tenido un papel protagonista en la rama de los vinos con su enólogo Antonio Flores que ha explicado los 185 años de historia del fino más universal: el Tío Pepe. Más info

Cádiz: costa apreciada desde hace 4000 años

Ajú chiquillo! Estamos en racha descubriendo tesoros de nuestros ancestros escondidos por las arenas. Tras la noticia que dimos en Mayo del hallazgo arqueológico de la zona del Faro Trafalgar de época romana, se ha encontrado por aquella zona una tumba del megalítico de la Edad del Bronce que data de hace 3800-4000 años en una cueva. También se ha hallado en la zona la Villa de lujo más antigua conocida de la época romana en toda la región Bética con un vivero para el pescado. Ya sabían disfrutar de la vida los Romanos! Más info

Bueno! pues eso no es todo porque en Baelo Claudia también en estos días, se han descubierto 3 nuevos edificios romanos, una nueva factoría de salazones que estuvo operativa más de 700 años, una taberna, y un tercero cuya finalidad está aún por determinar. Más info

Poco a poco creciendo!

Desde Junio incorporamos dos nuevos alojamientos con mucho encanto en la zona del paseo marítimo de Cádiz, a un minuto del mar andando! Apartamento Almirante, un funcional loft convertible en casa de un dormitorio, nuevo a estrenar en la mejor zona. Apartamento Camarote Atlántico Playa, con vistas al mar, de diseño y en algunas de sus estancias simulando a un barco. Ambos con parking. También incorporamos 2 nuevos apartamentos en Chiclana-Costa: Pinar del Novo, y Sal y Marismas. Aprovecha estas novedades para reservar unas vacaciones en Cádiz de última hora!

También estrenamos empresas colaboradoras de calidad en el proyecto Vacacionescadiz.com: Ykebana en Cádiz, y Dsoko en el Puerto de Santa María, para que disfrutes de la música y los placeres de la vida! Además, para entretener a los más pequeños y no tanto, es un placer anunciar que ya vamos de la mano con el Aula de la Naturaleza del Novo en Chiclana

Próxima apertura del Restaurante Amarola

Alejandro Alcántara, buen amigo de sus amigos, y uno de los chefs gaditanos con más talento y proyección del panorama gastronómico nacional, lidera el proyecto culinario de este nuevo restaurante en Puerto Sherry (el Puerto de Santa María) cuya apertura está próxima.

Tras su exitoso paso por Madrid y Sevilla con sus restaurantes Bache, va poco a poco acariciando y echando raíces más cerca de su tierra natal, con una propuesta culinaria tradicional con toques más elaborados e innovadores, y donde las brasas y arroces también jugarán un importante papel. Por cierto, el lugar os adelantamos que es gloria bendita, con todo lujo de detalles, y unas imponentes vistas a la bahía. Iremos informando, estamos deseando ir a probarlo!

El Novo Sancti Petri: 30 años en la élite

Han pasado ya 30 años desde que unos empresarios mallorquines vieron el potencial del pinar que por entonces existía frente a una playa (La Barrosa) que es considerada de las mejores de Españas por sus kms de arena fina blanca, y aspecto salvaje. Hoy, más de 12mil plazas hoteleras, servicios de todo tipo y urbanizaciones de lujo convierten a esta zona en el mayor motor turístico provincial y uno de los destinos más demandados del país.

Consulta nuestras villas de lujo y diseño con piscina privada, apartamentos, y unifamiliares en el Novo Sancti Petri.

Valdevaqueros: la mejor playa de España en 2021

Estaba ya en nuestro Top 10 de playas por alguna razón! La prestigiosa revista Condé Nast Traveler ha declarado mejor playa del año 2021 esta maravilla de Tarifa. No sólo se ha tenido en cuenta sus características de playa paradisíaca, sus dunas, y sus vistas a África, sino también su ambiente bohemio y juvenil y sus servicios de ocio, deporte, y gastronomía. Más info